Le Tajine de chèvre (mardi 20 mars 2018)

C'est incroyable la différence de température qu'il y a entre la journée et la nuit. Lorsque nous nous levons, il y a à peine 14° dans le camping-car pour avoir quelques heurs plus tard 30 °, mais il faut dire que nous sommes à la porte du désert … !!!

Après le petit déjeuner, Danièle se met tout de suite à la cuisine pour la préparation d'un tajine de chèvre, notre plat étant trop petit pour six, Guy obtient du camping, le prêt d'un magnifique plat en terre et de bonne taille.  Quelques  heures  plus  tard, le  tajine  est sur le feu, il n'y a plus qu'à patienter … !!!

Prêt pour la cuisson

La cuisson

Pendant ce temps, une invasion de fourmis volantes envahie l'emplacement du camping-car de Guy et Jocelyne, munis de leurs "tapettes" et aidés par Astrid et Gilbert, c'est assez comique de les voir manier "leurs armes" redoutables, indispensables ici également pour les mouches.

Le Moula Moula (ou traquet du désert) se régale de fourmis

Le camping "Hamada du Drâa" où nous sommes est assez typique de la région. Il fait également maison d'hôte auberge avec plusieurs chambres. Un jardin arboré abrite une piscine, plusieurs terrasses, des patios intérieurs avec fontaines, un bar et un restaurant complètent cet endroit situé à 200 m du centre ville.

M'hamid El Ghizlane (en berbère) est une commune rurale de la province de Zagora dans la région de Drâa-tafilalet. C'est une oasis avec une palmeraie qui s"étend jusqu'à l'oued Drâa. Son nom signifierait "la plaine des gazelles" et serait lié autrefois à la présence de celles-ci. C'est aussi le point de départ d'excursions vers l'Erg Lehoudi et vers L'Erg Chegaga au sud à presque 60 kilomètres, atteignable par des pistes, à pied (trek) à dromadaires ou en 4X4.

Agences d'excursions

Départ pour le désert

Pendant que le tajine cuit, nous allons tous les six à la piscine. Il fait tellement chaud que nous trouvons l'eau froide mais avec un peu de détermination tous nous profitons de cette baignade qui nous rafraîchit et nous passons un agréable moment.

A la piscine

Puis l'heure est venue de passer à table et de déguster le fameux tajine. A l’unanimité, Danièle reçoit des compliments flatteurs qui lui vont droit au cœur.

A table

Sur la table

Comme nous le supposions, nous voyons le camping-car des "Pubs en Vadrouille" s'installer non loin de nos emplacements. Nous les invitons à partager le café avec nous et c'est l'occasion d'échanger nos impressions sur nos dernières étapes.

Pour finir la journée, nous partons tous les six dans le centre de M'hamid. Il y a moins de monde qu'hier, mais un vent violent se lève chargé de sable et de poussière et au loin l'horizon disparaît sous un nuage sableux. Nous pressons le pas pour regagner nos camping-cars car nos fenêtres et lanterneaux sont restés ouvert, nous sommes tous inquiets de retrouver nos habitacles poussiéreux.

Tempête de sable

Arrivés au camping, chacun se presse de fermer les ouvertures et ranger tout ce qui craint dehors, puis nous rentrons à l’intérieur en espérant que demain le vent sera tombé.

Coucher de soleil

Température mini 10° maxi 33 °